シャクシャク蓮根入り 玉子焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蓮根は大きめのみじん切り、卵は割りほぐし、☆（お好みでみりんなど）をプラス、ツナは油を軽くきっておく。

2. 2

   マヨネーズをひいたフライパンで、蓮根を絡め軽く火を通す。

3. 3

   卵をフライパンに流し込み、ツナを適量ずつ加える。

4. 4

   2-3を繰り返し、卵焼きを作る。マヨネーズで足りなければ、油を少し足すと卵を返しやすい。

5. 5

   完成。