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栗クッキー レシピ・作り方
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栗をたっぷり入れたクッキーです!
材料(4人分)
マーガリン
70g
砂糖
50g
小麦粉
100g
栗(茹でて潰したもの)
200g
ラム酒
小さじ1
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作り方
1
常温に戻したマーガリンを泡立て器で練る。砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる。
2
小麦粉をふるい入れ、ゴムベラで混ぜ合わせる。栗とラム酒を加えてさらに混ぜる。
3
ラップに包んで冷蔵庫で1時間以上休ませる。
4
一口大に丸めて5mm厚さくらいに平らに潰し、180度に予熱したオーブンで15分ほど焼く。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
栗を大量に煮たので
公開日:2021/11/02
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