豚バラししとう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラは食べやすい大きさに切り、料理酒と塩コショウを絡める。片栗粉も絡める。

2. 2

   ししとうは竹串で数カ所突き刺しておく。

3. 3

   フライパンに油を熱し、ししとうの全体に焦げ目がつくまで焼く。

4. 4

   豚バラを加えて肉の色が変わるまでしっかりといため、醤油を鍋肌から回し入れて炒める。