切り落とし肉なので巻いたら、厚みにムラができるので、加熱はしっかり目の設定です。 片栗粉多めだとカリッと仕上がります。
大葉とチーズのコンボにハマったので。 ピザ用チーズだと溶けて焦げやすかったので粉チーズに替えてみました。
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