ハヤシ……ではない。トマトカレーだ。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎは櫛形切り、じゃがいもは1/4にしておく。

2. 2

   圧力鍋に水、捌き筋、たまねぎ、じゃがいも、赤ワインを入れ、高圧で5分程度加熱する。

3. 3

   蓋が開けられるようになったら蓋を開けてトマト缶を入れ、また沸騰したら火を止めてカレールーを割り入れる。

4. 4

   弱火で加熱しながらカレールーを溶かし、溶けたらインスタントコーヒーを加えて溶かしたら完成。