材料（1人分）
- 豚ロース
- 2枚
- ピザ用チーズ
- 25g
- たらこ
- 2切れ
- ハーブソルト
- 少々
- 片栗粉
- 小さじ1
- エクストラヴァージンオリーブオイル
- 小さじ1
作り方
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- 1
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- 豚ロースにハーブソルトをかける
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- 2
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- たらことピザチーズを豚ロースに載せる。
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- 3
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- くるくる巻いて、片栗粉をまぶす。
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- 4
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- フライパンにオリーブオイルをひいて、蓋をして2〜3分蒸しやきにする。
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- 5
- 蓋を外して、転がしながら表面を焼く。
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- 6
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- お皿に盛り付ける。
おいしくなるコツ
焼くときは、巻き終わりを下にするといいです。
わたしは片栗粉を使っていますが、薄力粉で作れます。
きっかけ
ちょうどたらことチーズと豚ロースが余っていた。
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チーズとたらこの組み合わせが好きなので、巻いてみました。