薄力粉とフライパンで♬︎♡豆腐パン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   袋にサラダ油と水以外の材料を全て入れていく。
   片側にドライイースト、砂糖、ぬるま湯をまとめて入れ、そこから離れた場所に塩を入れる。

2. 2

   袋の上からよくこねる。途中でサラダ油と水を入れる。

3. 3

   室温で45分位放置。
   終わったら空気を抜いて、成形する。

4. 4

   クックパーを敷いたフライパンに並べ30秒弱火にかける。
   蓋をしたまま15分ほど置き、2次発酵をする。

5. 5

   フライパンでそのまま弱火で10分焼く。ひっくり返して弱火で10分焼いたら完成！