HMでつくるりんごケーキ(ヘルシー) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにバターをおとし、皮を剥いてスライスします。皮を剥いてあつさ5mmに切ったりんごを炒め、パルスィート、レモン汁を加えてしんなり透明感がでるまで火を通します。

2. 2

   炒めたりんごをフライパンのまま好みのデザインに並べていきます。

3. 3

   ボウルににホットケーキミックス、豆乳または牛乳、卵を入れ、かき混ぜます。ある程度混ざったらサラダ油を加えてさらに混ぜておきます。

4. 4

   フライパンのりんごの上に３で準備したホットケーキミックスを混ぜたものをのせます。ある程度平らになるように整えるとより見た目がよくなります。生地は少しもったりとしています。

5. 5

   フライパンに蓋をして、弱火で15～20分焼きます。竹串またはつまようじなどでさして、生地がつかなければ火が通った証拠です。

6. 6

   焼けたらあら熱を取ってこらお皿に移しましょう。冷やすともっと美味しいです。生地は少しパサつくので生地に溶かしバターなどを加えてもいいとは思います。