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アップルパイ レシピ・作り方
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1時間以上
1,000円前後
やまとなでしこ♡
おもてなしにでも出せる甘さ控えめなアップルパイです^ ^子供にもお年寄りにも人気です^^
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
パイシート
1枚
•りんご
1個
•グラニュー糖
100g
•レモン汁
少量
バター
15g
卵黄
1個分
粉砂糖
少量
作り方
1
りんごは、皮をむいて好みの大きさに切って置きます。
鍋にりんごを入れ•の材料を入れ弱火で煮詰まるまで、煮ます。
2
オーブンを200度設定にしておきます。
3
煮たりんごは、冷まして置きます。
バターは湯煎にかけ溶かしておきます。
4
パイシートを同じ大きさを2枚使うので、同じ大きさに切って下さい。1枚は、3本くらい切れ目を入れておきます。1枚の方に煮たりんごをのせます。
5
もう1枚の生地の端にバターを塗って上にかぶせ、かぶせた後に端をフォークで中の具が飛び出さない様に押して塞いでおきます。
6
形を整えましたら、卵黄を上に塗ってオーブンに入れます。30分〜40分ほど焼いて好みの色合いになったら、取り出します。少し冷ましたら、粉砂糖をかけ出来上がり(^。^)
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
自分好みの甘さ、りんごは、水分がなくなるまで、煮詰めるのがコツです。
きっかけ
シナモンが苦手で、シナモン無しで自分好みのアップルパイが食べたくて)^o^(
公開日:2019/12/21
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やまとなでしこ♡
材料を沢山頂いた時に、作っています。 イベント料理なども、出していきたいなぁ〜と思っています^^
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