簡単おしゃれ☆冷製ミニトマト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ミニトマトは皮に十字に切れ目を入れ、沸騰した湯に入れます。皮がめくれてきたら火から下ろして皮を全部剥きます。皮が全部はがれるまでしっかり茹でても大丈夫です。

2. 2

   食品用のポリ袋を広げて小鉢に敷き、湯剥きしたミニトマトを入れます。

3. 3

   上から味ぽんとみりんを入れます。

4. 4

   空気を抜きながら、ポリ袋の根本から口を縛ります。冷蔵庫で１時間以上冷やします。

5. 5

   ガラスの器に盛り付ければ涼しげな一品として完成♪