圧力鍋で簡単！甘酸っぱい手羽元煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   手羽元を圧力鍋に入れて、かぶるくらい水を入れます。
   セットして、2分ほど加圧します。

2. 2

   加圧ができたら、茹でたお湯を捨てます。
   アクがでているのでそれも取って捨てます。

3. 3

   砂糖、みりん、しょうゆ、穀物酢、調味酢、水を混ぜ合わせます。
   (砂糖は甘めの方は大さじ2で。)

4. 4

   圧力鍋に手羽元と調味料を入れて、5分加圧します。
   (圧力鍋によって加圧時間が多少違いますので調整してください。)

5. 5

   加圧ができたら、皿に盛ります。
   できあがりです。