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どんな野菜でもOK(*^_^*)ピリ辛カレースープ レシピ・作り方

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Himako
冷蔵庫の余った野菜入れちゃえ!!
ピリ辛にして食が進みますよっ!

材料(3人分)

キャベツ
3枚
もやし
1袋
ウィンナー
5本
カレー粉(甘口)
1箱の1/4
コンソメ
小さじ1
塩こしょう
少々
①青唐辛子
半分
②赤唐辛子
小さじ1
③鷹の爪
少々
④ニンニク
少々
とろけるチーズ
3枚
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作り方

  1. 1
    ウィンナーは斜めに薄切り。キャベツ食べやすい大きさに切ります。
  2. 2
    鍋にオリーブオイルを引いて、ウィンナーを
    ①~④を軽く炒めます。
    唐辛子はこれくらいの量です。
  3. 3
    キャベツともやしも軽く炒めて、お水500CC
    をいれます。
    カレー粉ものせます。
  4. 4
    コンソメ、塩こしょうで味を調えて、食べる直前に溶ける~チーズをのせます。
  5. 5
    盛り付けるとこんな感じになります。

おいしくなるコツ

辛いのもが苦手な方は、ニンニクだけ入れて後はカレー粉で味付けてください。

きっかけ

カレーライスは重いけど。。。カレー食べたい と思ってスープにしました。 スパイシーな物が食べたかったので、唐辛子入れてみました。

公開日:2018/11/19

関連情報

カテゴリ
野菜スープ
関連キーワード
カレー ウィンナー 青唐辛子 残り物野菜
料理名
カレースープ

このレシピを作ったユーザ

Himako いつもの料理に一工夫で、作ってる自分も楽しい!! 毎日のことだから、楽しみたいです。 おいしい物を食べるのも、作るのも大好きです(*^_^*) あまり物をアレンジして、喜んでくれたときの満足感が!たまらん!!

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