クランベリーのウェルシュケーキ レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
- 1 ボウルに●を入れて泡立て器でだまがなくなるまで混ぜる。
- 2 1cm角に切った冷えたバターを加え、手で擦り合わせるようにしてそぼろ状にする。
-
3
卵と牛乳を加えてまぜ、ドライクランベリーを加えてさらに混ぜる。
- 4 打ち粉をして3の生地を薄く伸ばし、コップで型抜きする。
-
5
フライパンに薄く油をしき、火にかける。一度濡れ布巾にのせて温度を下げてから蓋をして弱火で5分ほど焼く。ひっくり返し、濡れ布巾にのせて温度を下げてから同様に焼く。
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