板麩の生姜味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   板麩を浸るくらいの水で15分ほど戻し、しっかりと水気を絞る。

2. 2

   にんじんは薄く半月きり、玉ねぎはくし切り、キャベツはざく切りにする。●を混ぜあわせておく。

3. 3

   フライパンに油を多めに熱し、にんじん→板麩の順に炒める。

4. 4

   キャベツと玉ねぎを加えて炒め、●で味付けする。