<おつまみ系>簡単！胡瓜の明太子のせ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 胡瓜 大 1本
- 辛子明太子 2つ
- マヨネーズ 大さじ1分
- 刻みのり ひとつまみ
作り方
- 1 胡瓜は魚の様に半分におろすように切り、更に一口大になるよう四分割する。(全部で8切になるように)
- 2 明太子を小さじで皮から削ぐように身を取り出し小さじすりきり1杯をそれぞれ胡瓜の上面に乗せる。
- 3 マヨネーズをチューブでひと回りかけ、刻みのりを中心に散らしたら出来上がり。
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