ナスとソーセージのオイケチャ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは縦に所々皮を剥いて、縦半分に切る。斜めに1cm幅に切って水につけてあくぬきする。ソーセージは斜めに5mm幅に切る。

2. 2

   ナスの水気をきる。●を混ぜておく。

3. 3

   フライパンに油を熱し、ナスを炒める。ソーセージを加え、断面に焦げ目がつくまで焼きながら炒める。●を入れてさらに炒める。