高菜漬けとキノコの炒めもの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   高菜漬けが塩辛いようなら水抜きする。水気を絞って、5cm長さに切る。椎茸は薄切り、エリンギは縦に裂く。

2. 2

   フライパンに油を熱し、キノコを炒める。火が通ったら高菜漬けを加えて油が絡むように混ぜる。

3. 3

   めんつゆを加えて汁気がなくなるまで炒めたら完成。