スイートポテト レシピ・作り方
材料（4人分）
- さつまいも 800g
- ●マーガリン 40g〜
- ●砂糖 40g〜
- ●ラム酒 小さじ2
- 卵黄 1個
作り方
- 1 さつまいもは皮を剥いて一口大ほどに切って水にさらす。
-
2
鍋にさつまいもとヒタヒタになるくらいの水を入れて火にかける。さつまいもに竹串をさして、すっと通るほど煮る。
-
3
お湯を捨てて、さつまいもを潰す。さつまいもが熱いうちに●を加えてしっかり混ぜる。
-
4
3を丸めて上に卵黄を塗ってトースターで（1000w5分〜）焼く。
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