香りを楽しむ、なめこと三つ葉の味噌汁レシピ・作り方

Name: 香りを楽しむ、なめこと三つ葉の味噌汁
Total time: 10 min
Yield: ４，５
Ingredients: なめこ １袋; ミツバ １束; だし ３カップ; 味噌 大さじ１; みりん 小さじ1/2

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約10分
300円前後

MAMA6138

みつばの香りがほんのりと。

材料（４，５人分）

なめこ: １袋

ミツバ: １束

だし: ３カップ

味噌: 大さじ１

みりん: 小さじ1/2

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作り方

1

だしになめこを入れて煮立て、味噌とみりんをいれる。
2

みつばを２，３ｃｍに切る。
3

鍋の火を止めて三つ葉をいれる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ミツバは食べる直前に入れ、煮えすぎないようにします。

きっかけ

なめこの定番料理です。

公開日：2014/02/20

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このレシピを作ったユーザ

MAMA6138 はじめは子供のための料理を中心にレシピを書き始めたのですが、子供が大きくなり、レシピもしばらくお休みしていました。とはいえ、「レシピ1000個は書けるよ」と豪語していたのが、途中で止まったままになっていたので、今度は大人向け料理を中心に、ぼちぼちと再開しようと思います。　☆ここで紹介しているのは全て卵抜きの料理です。