市販の剥き甘栗を使って☆しっとり栗のケーキ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   使用したのは100均で2袋105円の剥き甘栗です♪一袋６５ｇ入り。1袋100ｇ入りのを少ないけど代用してもOKです。

2. 2

   一袋６５ｇをポリ袋に入れ大1のラム酒に一晩浸しておく。

3. 3

   残りの栗一袋をブレンダーで潰す。
   ※粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーを合わせて振るっておく。

4. 4

   潰した栗にメープルシロップを入れて混ぜておく。

5. 5

   一晩ラム酒に浸けた栗を小さく切って置く。
   
   ※オーブンを180度に予熱しておく。

6. 6

   バターにブラウンシュガーバニラオイルを入れて泡立て、クリーム状になったら卵を入れ更に滑らかになるまで泡立てる。

7. 7

   潰してメープルを混ぜた栗を入れ泡立て器をそのまま使って良く混ぜる。

8. 8

   泡立て器は外して砕いた栗入れヘラで混ぜる。

9. 9

   粉を振いながら入れ煉りすぎないようにさっくりと混ぜる。

10. 10

    敷き紙を敷いたパウンド型（小）に種を入れて高い所から3～4回落として空気抜きをして隅々まで種を型に入れる。

11. 11

    予熱したオーブン下段で35～40分焼いて竹串に生の生地が付いてこなければ焼き上がりです♪
    ※オーブンは機種によって癖が有るので様子を見て下さいね(^O^)