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ズッキーニとトマトのチーズグラタン レシピ・作り方

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MAMA6138
チーズのおいしさ丸ごとです。

材料(2人分)

ズッキーニ
1/2本
トマト
1個
じゃがいも
1個
チーズ(ソフトタイプ)
3切れ
チーズ(ハードタイプ)
3切れ
各3,4ふり
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作り方

  1. 1
    ジャガイモとズッキーニを2mmくらいに、トマトを7,8mmくらいにスライスする。
  2. 2
    グラタン皿にじゃがいもを並べて塩1,2ふりし、その上にソフトタイプのチーズをのせる。
  3. 3
    さらにズッキーニとトマトを交互に並べ、塩を1,2ふりする。
  4. 4
    一番上にハードタイプのチーズをのせ、グリルで15分焼く。

おいしくなるコツ

●チーズを2,3種類混ぜるとおいしくなります。今回は、中に白カビタイプのやわらかいチーズとスモークチーズを、表面にトマト入りのゴーダチーズを使いました。 ●野菜がうまく焼けるように、スライスする厚さを注意します。

きっかけ

チーズをたくさんもらったので。

公開日:2013/06/11

関連情報

カテゴリ
ポテトグラタン
関連キーワード
簡単 チーズ オーブン ワインに合う
料理名
チーズグラタン

このレシピを作ったユーザ

MAMA6138 はじめは子供のための料理を中心にレシピを書き始めたのですが、子供が大きくなり、レシピもしばらくお休みしていました。 とはいえ、「レシピ1000個は書けるよ」と豪語していたのが、途中で止まったままになっていたので、今度は大人向け料理を中心に、ぼちぼちと再開しようと思います。  ☆ここで紹介しているのは全て卵抜きの料理です。

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