キスの天ぷら♪ レシピ・作り方

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五十嵐 乱
片栗粉が多い方が衣がさっくり仕上がる気がします。
みんながつくった数 3件

材料（約２人分）

きす
６匹
塩
少々
小麦粉
適量
片栗粉
少々
卵
1/2
水
適量
油
適量

作り方

  1. 1
    きすはうろこと内臓を取り、三枚おろしにするか、開きにする。
  2. 2
    １に軽く塩をふり、しばらくおいたら水けをペーパータオルなどでふき取る。
  3. 3
    片栗粉と小麦粉、卵を混ぜ、水で少しまったり感が残るくらいまでのばす。
    さらさらしすぎたら、少しづつ片栗粉を混ぜる。
  4. 4
    フライパンに高さ３ｃｍ位まで油をいれ、１８０度に熱したら、２に衣をつけてキツネ色になるまでさくっと揚げたら完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

やすかったので!

公開日：2012/10/13
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カテゴリ
その他のさかな全般
関連キーワード
キス 天ぷら 魚フライ 揚げ物
料理名
キスの天ぷら♪

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五十嵐 乱 楽天レシピに投稿することで、料理に対するモチベーションを上げております(￣ー￣)ｂ 作る側としても、気になるレシピを見つけて毎日の献立に活かしたいところです。 投稿するレシピ、分量はお好みで！が多いです。 なぜなら私は計らずに料理をするからです。 手抜き&ほどよく美味しいものを求めますw ※つくれぽ承認＝スタンプ多めです 沢山のつくれぽ、本当にありがとうございます！

つくったよレポート（ 2 件）

2022/01/20 12:48
おいしくできました！
であべあ
つくれぽありがとうございます！とてもきれいに揚がっていて美味しそうですね^^ハートの形になってかわいいです♪ありがとうございました！
2020/09/19 06:47
片栗粉少々でいつもよりカリッとなったような気がします。ついでにタマネギも天ぷらにしてみました。
きっちんmiwa
つくレポありがとうございます！片栗粉でサクッと仕上がると思います(^^)玉ねぎの天ぷらも美味しいですね！また作ってみてくださいね☆ありがとうございました。

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