ランチにいかが？アスパラのクリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラを斜め切りにし、バターで炒めて、塩、こしょうをする（○印の材料）。

2. 2

   （◎印の材料）玉ねぎをみじん切りにし、バターで炒めたあと、小麦粉を加えて焦げないように炒める。

3. 3

   牛乳を加えてルーをよく溶かし、ブイヨンと塩、コリアンダーを入れる。

4. 4

   炒めておいたアスパラを入れ、一煮立ちさせる。

5. 5

   スパゲティを茹で、オリーブオイルが軽く炒め、塩をする。

6. 6

   器にスパゲティを盛り、ソースを上からかける。