青梗菜とベーコンの醤油味炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ≪下準備≫
   人参は薄めの拍子きり。エリンギは薄切り。青梗菜は２ｃｍの幅で切る。ベーコンは８等分する。

2. 2

   中華鍋にごま油を引きベーコンに軽く火が通るまで炒める。
   （強火）

3. 3

   人参、エリンギを加えて人参に軽く火が通るまで炒める。
   （強火）

4. 4

   青梗菜を加え塩をふって火が通るまで炒める。（強火）

5. 5

   全体に火が通ったら火を止めてからお醤油を加えて、全体になじませたら出来上がりです♪