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バンバンジー風のあえ物にザーサイを入れてアレンジ レシピ・作り方

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ひまわり★ママ
ザーサイの塩気と食感が新鮮です♪

材料(2~3人分)

キュウリ
1本
鶏ささみ
2本
ザーサイ
大さじ2くらい
★ポン酢
大さじ2
★マヨネーズ
大さじ1
★塩コショウ
少々
★すりごま
少々
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作り方

  1. 1
    ささみをゆでて粗熱を取った後に割く。ささみをゆでている間にキュウリを切る。
  2. 2
    ザーサイをあらみじん切りにしておく。
  3. 3
    1と2をボールに入れ、★の調味料を混ぜたら完成。

おいしくなるコツ

バンバンジーはキュウリとささみを分けて飾りますが、あえもの風に混ぜちゃいました。黒ゴマを使うと、見た目がちょっと変わります。

きっかけ

バンバンジーを作ってみて、少し物足りないと思ったので、ちょっとアレンジしてみました。

公開日:2012/06/02

関連情報

カテゴリ
きゅうりささみ
料理名
バンバンジー風あえ物

このレシピを作ったユーザ

ひまわり★ママ 料理は嫌いではないけれど、幼い子供もいるのでできれば手早く作りたいと思っています。 簡単・手軽にできる料理に挑戦中です! よろしくお願いします。

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