ポリ袋で簡単スコーン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ポリエチレン袋に粉、B･P、砂糖、塩を入れて空気を入れて振る。その中に1cm角に切ったバターを入れる。
   （包丁で切ると切り辛いのでチーズカッターで切ると切り易いです♪）

2. 2

   バターと粉を馴染ませて、サラサラの状態にする。

3. 3

   牛乳を少しづつ加えて一まとめにし冷蔵庫で1時間程寝かせる。

4. 4

   ポリ袋の２辺をカットして１枚のビニールにしてから、このビニールを使って種を1cm位に伸ばして半分に畳む。これを3回繰り返す。

5. 5

   ２ｃｍの厚さに伸ばした生地を６ｃｍの丸型でくり抜く。生地が残ったら薄く伸ばし、畳んでの繰り返しをしてくり抜く。最後は繰り返し作った生地の端を切っておく。

6. 6

   200度に予熱したオーブンで20分焼いたら出来上がり。