蒸し黒豆と春雨の搾菜のサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   沸騰したての熱湯に春雨を入れ、5～６分浸し水でさらして、ザルにあけ水気を切っておく。

2. 2

   きゅうりは斜めに薄切りをして千切りにし、春雨・ごま油を入れ混ぜ合わせ、塩を加えて更に、混ぜ合わせる。

3. 3

   ２にザーサイを入れ混ぜ合わせて、黒豆を散らし盛り付けて完成です。