ダイエット★卵とろとろ親子丼　502Kcal レシピ・作り方

作り方

1. 1

   割り下を作ります。
   鍋に割り下の調味料を入れて火にかけ、ひと煮立ちさせたら火を止めて、計量カップなどに2等分しておきます

2. 2

   玉ねぎは薄切りに切り、みつばは数センチの食べやすい大きさに切ります。
   それぞれ切ったら2等分しておきます。

3. 3

   鶏肉は皮と脂を除き、一口大に切ります。▲の下味用調味料で軽くもみこんでおきます。

4. 4

   必ず「1人前ずつ」作ります。20cmくらいの小さめのフライパンに　１の割り下1人前、2の玉ねぎの1人前、３の鶏肉の1人前を入れます。
   鶏肉に火が通るまで約2分ほど煮立てます

5. 5

   卵2個を入れて、強火で20秒、その後はふたをして30秒ほど蒸らします。（お手持ちのフライパンによって違うので、卵のかたさは目でみながら確認してください）

6. 6

   暖かいごはんを丼によそっておきます。我が家は玄米黒豆ごはんでしたが、もちろん普通に白米でどうぞ。

7. 7

   ６のごはんの上に、出来上がった具をかけ、最後に三つ葉をちらして出来上がりです。