フライパンで、炒り塩＆銀杏レシピ・作り方

Name: フライパンで、炒り塩＆銀杏
Total time: 15 min
Yield: １
Ingredients: 銀杏 ５～１０個; 塩 一つまみ

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約15分
100円以下

MAMA6138

炒り塩を舐めながら銀杏をつまみます。日本酒やビールのおつまみにどうぞ。

みんながつくった数 1件

材料（１人分）

銀杏: ５～１０個

塩: 一つまみ

作り方

1

殻をとった銀杏と塩をフライパンに入れ、時々転がしながら弱火で炒る。
2

銀杏の色が変わったら出来上がり。薄皮は食べる時に向く。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

気長に炒ってください。また、時々跳ねるので気をつけてくださいね。

きっかけ

焙烙がないのでフライパンを使っています。塩を炒るとおいしくなるので、銀杏と組み合わせました。

公開日：2011/03/09

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このレシピを作ったユーザ

MAMA6138 はじめは子供のための料理を中心にレシピを書き始めたのですが、子供が大きくなり、レシピもしばらくお休みしていました。とはいえ、「レシピ1000個は書けるよ」と豪語していたのが、途中で止まったままになっていたので、今度は大人向け料理を中心に、ぼちぼちと再開しようと思います。　☆ここで紹介しているのは全て卵抜きの料理です。