圧力鍋で作る★簡単肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・圧力鍋に醤油・みりん・砂糖・水を入れ、ひと煮立ちさせる。

2. 2

   ・ジャガイモ（１個を三等分くらいに切る）、にんじん（乱切り）、玉ねぎ（厚めのくし切り）にする。

3. 3

   １ににんじん、たまねぎ、ジャガイモ、豚肩切り落としの順に入れ、圧力鍋をセットし、強火にかける。

4. 4

   ・振り子が振れたら、弱火にして３分火にかける。

5. 5

   ・安全弁が落ちたら、蓋をあけ、煮汁がなくなるまで煮詰めたら出来上がり。