さっぱり美味しい！きゅうり と厚揚げの梅おかか和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは、熱湯をかけて油抜きをし、キッチンペーパーに包んで、水気を切る。

2. 2

   1の短い辺を半分に切り、1㎝幅に切る。

3. 3

   きゅうりは、両端を切り落とし、めん棒で叩いてから、3㎝の幅に切る。

4. 4

   ボウルにAを入れて よく混ぜ合わせ、2、3を加えて和えて、器に盛る。

5. 5

   ※　梅肉は、梅干しの種を取り除き、包丁で細かく叩いたものです。