きゅうりの食感が楽しい！コンソメゼリー 野菜のせ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   Aを合わせて ふやかしておく。

2. 2

   鍋にBを入れて中火で煮立たせ、コンソメが溶けたら、火を止める。

3. 3

   2が、少し冷めたら1を加えて、溶けるまで混ぜ合わせ、塩、こしょう(各少々)をして味を整え、耐熱のグラスに注ぐ。
   
   あら熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。
   (調理時間外)

4. 4

   トマト、きゅうりは、5㎜角に切り、塩、こしょう(各少々)、オリーブ油を加えて和える。

5. 5

   3が固まったら4を載せ、ドライパセリを振る。