鶏もも・もやし・パプリカ・ピーマンのカレー炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パプリカとピーマンは洗って縦半分に切り、ヘタと種を取り除いて細切りにする。
   もやしは洗ってザルに上げる。
   鶏もも肉は小さめ一口大に切る。

2. 2

   テフロンのフライパンに皮を下にして並べて火にかけ、蓋をして皮に焦げ目が付く位まで蒸し焼きにする。

3. 3

   皮に焦げ目が付いてきたら、パプリカ・ピーマン→もやしの順に加えて炒め合わせる。

4. 4

   鶏もも肉に火が通ったら、塩コショウ・カレーパウダーで味を調え出来上がり。