なすのミートグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにみじん切りをした玉ねぎ・人参を炒める

2. 2

   玉ねぎが透明になってきたらミンチ肉を入れてさらに炒める

3. 3

   お肉に火が通ったら
   塩コショウ・コンソメ
   ケチャップ・オイスターソース・砂糖をいれて
   炒め合わせたら
   ミートソースの出来上がり

4. 4

   お皿にミートソースを
   入れておきます

5. 5

   3ミリほどにスライスした
   なすをオリーブオイルで
   しんなりするまで両面
   焼きます

6. 6

   ミートソースの上に
   焼いたなすを並べて
   チーズののせて
   トースターでチーズに焦げ目がつくくらい加熱して
   完成です