白玉だんごメープルシロップ風味のかぼちゃあん添え！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは、種とワタを取り 皮を切り落とし 1口大より 少し大きめに切り 軽く洗う。
   
   水けは そのままで耐熱容器に入れ ラップをし 電子レンジ（600w）で 約5分ほど加熱する。

2. 2

   柔らかくなったら A を加えて フォークなどでつぶしながら なめらかにする。

3. 3

   ボウルにBを入れて 混ぜ合わせ よく練る。
   
   細長くして 12等分し、1つずつ丸める。

4. 4

   鍋に たっぷりのお湯を沸かし 3の中央を 軽く押してから 熱湯に入れて ゆでる。

5. 5

   浮き上がってきたら 1分煮てからすくいあげて 冷水を入れたボウルに入れて 冷やす。
   
   ザルに上げて水けを切り 器に盛り、2を添える。