湯むきプチトマトのはちみつ酢漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   プチトマトのヘタを取る。
   ヘタの反対側に爪楊枝を刺して、穴を１つ開ける。

2. 2

   鍋に水を入れて沸騰させ、①を３秒くらい浸け、流水で冷やす。

3. 3

   ヘタの方をもって軽く押し、皮をむく。（つるんと剥けます）

4. 4

   ボウルに●を混ぜ、③を入れて軽く混ぜ合わせたら冷蔵庫で1晩寝かす。

5. 5

   熱湯消毒した瓶やタッパーに入れて完成です。
   冷蔵庫で保存する場合は約３日くらいを目安にしてお召し上がりください。