卵が濃厚! 蒸しワタリガニ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ワタリガニは活きたまま蒸すと、脚がバラバラになってしまうこともあるため、締めてから調理してください。

2. 2

   厚手の鍋に蒸し器、ワタリガニをセットして、水が浸からない程度に水を張る。

3. 3

   蓋をして沸騰させ、15分蒸したら完成。