みんな大好き！ツナマヨパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ツナ缶は、汁けを切って 器に入れ マヨネーズ（大さじ1と1/2）を入れ 混ぜ合わせる。

2. 2

   ホームベーカリーのパンケースにAを入れて パン生地コースにセットしてスタートし、1次発酵までする。

3. 3

   打ち粉（強力粉、分量外）をした台の上に生地を取り出し 10等分して丸め かたくしぼったふきんをかけて 20分 休ませる。

4. 4

   めん棒で、細長く 伸ばし 上下を中央に向かってたたむ。
   
   さらに上下を重ねるようにたたみ つまむようにして閉じる。
   
   両端も しっかり閉じる。

5. 5

   天板にオーブンシートを敷いて 閉じ終わりを下にして並べ 電子レンジの発酵機能で40℃で 25分 2次発酵させる。

6. 6

   包丁で 上に 深さ1cmくらい切り込みを入れ 合わせたBをハケで塗り 切リ込みの中に 1、マヨネーズをのせる。

7. 7

   180℃に余熱したオーブンで10～13分ほど焼く。