マヨネーズ不使用　レンジのみで我が家のポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮を剥き、大きいジャガイモは4分割くらいに切っておく。水で軽く洗い耐熱皿に入れたら水30ml入れ、卵を割り入れ黄身に穴を開ける。500Wレンジで約4分半。

2. 2

   1に水が残っている場合は追加で1分加熱。ジャガイモが硬すぎて潰れないのに水がなくなっていたら、10mlずつ追加して1分ずつ加熱も追加する。

3. 3

   温めている間に玉ねぎをみじん切りにして、塩小さじ1振りかけ塩揉みしたら、水分を絞る。（我が家はダイソーのシリコンザルを使用）キュウリも同様に半月切りにしたら塩揉みして水分を絞る。

4. 4

   ジャガイモと卵の加熱が終わったら、卵もジャガイモもマッシャーで潰す。3の玉ねぎとキュウリ、ツナは油ごと、マカロニ、酢を入れて混ぜ合わせる。味が足りないときはお好みで塩コショウを。