コツ１つで！柔らか牛肉のチンヂャオロース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉に片栗粉と酒をまぶし、よく揉み込んでおく。

2. 2

   フライパンに油を引いて、塩胡椒し牛肉をさっと炒める。

3. 3

   いったん取り出して、細切りにしたピーマンを柔らかくなるまで炒める。

4. 4

   牛肉をもう一度いれ、オイスターソースで味付けして完成。