さつまいもじゃがいも卵入りの具沢山マヨサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもとじゃがいもは乱切りにする。

2. 2

   鍋に①入れ、かぶるくらいの水を加えて強火にかけ、沸騰したら中火にして15分ほど茹でる。
   フォークがすっと通るくらいに茹でたらザルにあげて水気を切る。

3. 3

   鍋に卵と水を入れて火にかけ、沸騰してから約10分茹でてゆで卵を作る。

4. 4

   きゅうりは薄くスライスして塩揉みをし、水気を絞る。ハムは食べやすく切る。

5. 5

   ボウルに茹で卵を入れてフォークで粗く潰し、②④と●を加えて混ぜ合わせたら完成です。