おもてなしにも♪おかひじきのさっぱりサラダ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 新玉ねぎは薄くスライスして、水につけておきます。その間におかひじきをさっとゆでます。
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- 2
- 水を切ったおかひじきと玉ねぎを混ぜ合わせ、醤油を回しいれます。さっと混ぜたらマヨネーズも同じように混ぜ混ぜ。味を見ながら、醤油やだし、塩コショウ等で調整しましょう。
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- 3
- 彩をもたせるために、トマトを適当に切ってイン。さっぱりしたサラダの出来上がりです☆
きっかけ
おかひじきを味噌汁以外の使い方で調理したくて、考え付きました♪
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