フライパンで焼く！カレー入り チャパティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   Aを合わせてボウルに入れ、軽く混ぜる。
   水を加えてよく混ぜ、ボウルから台に取り出して、なめらかになるまでこねる。
   12分割して、かたく絞った ぬれぶきんをかけ、10分おく。

2. 2

   フライパンにBを入れていため、 火が通ったらCで味付けして 汁気がなくなるまでいため、冷ましておく。

3. 3

   打ち粉（強力粉 分量外）をしながら めん棒で1個を直径10cmにのばし、2の1/6量をのせる。

4. 4

   もう一個も同様にのばして具の上に重ね 上から再度のばし、直径12cmにする。
   具の部分を強く押すと 飛び出してしまうので 優しく押さえるようにして のばす。

5. 5

   4を 6組 作る。

6. 6

   フライパンを温め、中火で両面を3分ほど こんがり焼く。