ネギ入りふわとろ♪職人のたまご焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵焼き用フライパンにオリーブオイルを熱しておく

2. 2

   ボールに卵、めんつゆ、ネギを入れ、白身を切るようにさっと混ぜる

3. 3

   フライパンに2の半分を流し入れ、手早く箸でかき混ぜながら焼き、手前に寄せる。

4. 4

   残りの卵を流し入れ、寄せながら巻いていく。半熟になるように手早く！形を整えすぐお皿に移す。