チュロス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★をお鍋に入れ中火にかける。

2. 2

   ふつふつとしてきたら、弱火にし薄力粉、強力粉を入れひとまとめにする。まとまったら火を止め約5分おく。

3. 3

   卵を入れ混ぜる。

4. 4

   油を170度に温めておき、鍋に入る大きさに切ったクッキングシート上に、星型の口金をつけた絞り袋で生地を絞る。

5. 5

   クッキングシートごと油に入れ、揚げる。シートは自然に剥がれてきたら取り除く。こんがりと色がついたら油を切っておく。
   手順5の写真

6. 6

   砂糖とシナモンを混ぜたものをふりかけて完成！