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バターナッツかぼちゃのスープ レシピ・作り方
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約30分
300円前後
lemon⭐︎
生クリームでも美味しいですが、牛乳であっさり仕上げました。
材料(4人人分)
バターナッツかぼちゃ
中1個
玉ねぎ
4分の1
バター
10グラム
牛乳
500C C
コンソメスープのもと
1個
塩胡椒
適量
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作り方
1
バターナッツは皮をむき、細かく切り、玉ねぎはみじん切りにする。
2
鍋にバター、かぼちゃ、玉ねぎを入れて焦げないように弱火でじっくり炒める。
3
水200 C C、コンソメ、塩胡椒を入れ、柔らかくなるまで火にかける。
4
バーミックスでスープ状にする。
5
牛乳、を入れ、完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
じっくりと玉ねぎも炒めることで甘みが出ます。
きっかけ
バターナッツかぼちゃがあったので。
公開日:2020/08/31
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バターナッツかぼちゃ
かぼちゃスープ
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lemon⭐︎
料理は実験?!! 日々みんなが喜んでくれるおいしいメニューを考えて創り出している食いしん坊主婦です♡
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