半熟ゆで卵のせ　焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゃべつは洗ってざく切りにする。
   長ねぎは洗って斜め切りにする。
   にんじんは洗って皮をむき、薄切りにする。
   ウインナーは斜め切りにする。

2. 2

   熱したフライパンにごま油を引き、きゃべつ・長ねぎ・にんじんを入れて炒める。

3. 3

   野菜に火が通ってきたら、ウインナー・焼きそばの麺・酒を加えて、全体に炒め合わせる。

4. 4

   添付の焼きそばソースをかけて、再度全体に炒め合わせたら皿に盛り付け、殻をむいて半分に切った茹で卵をのせて出来上がり。