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チーズタッカルビ風肉野菜炒め レシピ・作り方

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怪獣ゴン太
チーズダッカルビ風の野菜炒めレシピです^ ^

材料(2人分)

☆酒
大2
☆砂糖
小2
☆醤油
大1
☆しょうがチューブ
4、5センチ
☆にんにくチューブ
4、5センチ
☆オイスターソース
小1/2
☆コチュジャン
小1/2
キャベツ
3、4枚
にんじん
1/3本
豚こま
150g
とろけるチーズ
40g
キムチ
30g
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作り方

  1. 1
    キャベツは小さめにざく切りにする。
    にんじんは細切りにする。
  2. 2
    ☆の調味料を混ぜる。
  3. 3
    フライパンで豚肉、にんじん、キャベツの順で重ねて加熱する。
  4. 4
    豚肉に半分くらい火が通ったら混ぜながら炒める。
  5. 5
    野菜がしんなりしてきたら混ぜておいた☆の調味料をいれる。
  6. 6
    軽く炒めたら弱火にしてキムチとチーズをのせる。
    蓋をして蒸し焼きにする。
  7. 7
    チーズがとけたら完成☆

きっかけ

今ある材料を使って調理しました。

公開日:2019/07/26

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カテゴリ
キムチ肉野菜炒め

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