有頭海老の刺身で　☆　海老丼レシピ・作り方

Name: 有頭海老の刺身で ☆ 海老丼
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: ご飯 1人分; すし酢 大さじ1位; 有頭海老（刺身用） 4尾; 大葉 4～5枚; わさび 少々; 醤油 少々

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v(。・・。)るん♪0394

有頭海老って大きいから、4尾でも結構あるんだけど、丼にするとスカスカに見えちゃうね(＾＾；
腹開きにして、見た目のボリュームを出しても良かったかな？

材料（1人分）

ご飯: 1人分

すし酢: 大さじ1位

有頭海老（刺身用）: 4尾

大葉: 4～5枚

わさび: 少々

醤油: 少々

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作り方

1

ご飯にすし酢をかけてサッと混ぜてから冷まし、丼によそっておく。
2

有頭海老は頭を取り、殻をむいたら楊枝などで背ワタを取り除く。
3

「1」に、洗って細かくちぎった大葉を散らしたら、「2」を盛り付けわさびを添えて、醤油をかけたら出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

有頭海老（刺身用）を沢山もらったので。

公開日：2018/12/10

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v(。・・。)るん♪0394 最近ちょっと忙しくなってしまったので、つくレポ承認は、リピートの方はスタンプにさせて頂きますね。返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈフォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。　「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています　∑(๑º口º๑)!! 皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ