サラダチキンとオクラの冷やしうどん レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- 下準備
・冷凍「さぬきうどん」をレンジで加熱し、冷水でしめて水気をきっておく
・【A】を混ぜ合わせておく
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- 2
- オクラに軽く塩（分量外）を振り、ふんわりとラップをしてレンジ（600W）で20～30秒加熱して水に取り、水気を切ってから斜めに4等分する
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- 3
- 器にうどんを盛り付け、オクラ、サラダチキン、みょうがの順にのせる
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- 4
- 【A】とオリーブ油を回しかけて召し上がれ
きっかけ
さっぱり食べたいときにおすすめのサラダうどん。冷凍うどんはレンジでチン♪強いコシと、つるっとなめらかなのどごしをお楽しみください。
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うどんはレンジでチンして、サラダチキンを使えば調理も簡単。